Chef "Raw Food", Gelar Baru Sophie Navita

JAKARTA, KOMPAS.com -- Ketertarikannya pada makanan mentah (raw food) membuat Sophie Navita (36) berburu ilmu memasak sampai ke Amerika Serikat. Selama satu bulan sejak Agustus, Sophie ikut sekolah memasak bersertifikat di Living Light Culinary Institute, Fort Bragg, California, AS.

Tidak tanggung-tanggung, Sophie mengajak suami dan anak-anaknya ke California. ”Seru banget. Sekolah dari hari Senin sampai Minggu dengan jadwal yang padat. Kalau sayur-sayuran habis, aku langsung lari ke toko terdekat saat istirahat sekolah,” ujar istri penyanyi Pongki Barata ini.

Meski sibuk sekolah, Sophie selalu menyempatkan diri membuat masakan yang sehat bagi anak-anaknya. Dia kini mempunyai banyak variasi makanan sehat bagi keluarganya. Misalnya saja, lasagna yang dibuat dari zucchini (sukini). Ada pula cheese cake yang dibuat dari sayuran dan tanpa dimasak. Hmm... mau buka restoran raw food juga nih, Sophie? (SIE)