Sebulan, Fitri Carlina Habiskan 2,7 Ton Pisang

Ia membeli bahan baku kuenya itu dari para petani pisang di Kecamatan Songgon, Kabupaten Banyuwangi.

"Jadi bukan hanya sekedar kue biasa tapi bahan utamanya yaitu pisang kita beli langsung dari masyarakat Banyuwangi, per bulan rata-rata 2,7 ton. Jadi pemberdayaan juga. Ini kontribusi saya untuk Banyuwangi," kata penyanyi yang terkenal dengan lagu "ABG Tua" tersebut kepada Kompas.com, Selasa (6/2/2018)

Bukan hanya itu, kue berbahan dasar pisang tersebut, disajikan dengan topping mirip dengan destinasi wisata di Banyuwangi. Ada bentuk Pantai Pulau Merah, Teluk ijo, Wedi Ireng, dan Blue Fire Gunung Ijen.

Nama Savana, terinspirasi dari padang savana  di Taman Nasional Alas Purwo dan Taman Nasional Baluran.

Adik penyanyi Nini Carlina itu menjalankan bisnis kue pisang itu sejak Agustus 2017 lalu.

"Kalau Pantai Pulau Merah, topping-nya merah. Kalau Teluk Ijo, topingnya warna hijau, Blue fire Gunung Ijen, toppingnya biru. Yang terbaru ada yang topping kuning dengan rasa durian yang kuat sekali," jelas Fitri.

Perempuan yang dipilih menjadi Duta Pariwisata oleh Kementerian Pariwisata berharap Savana Cake bukan hanya sekedar bisnis tapi juga bisa mengajak masyarakat Banyuwangi untuk bernostalgia karena Banyuwangi sempat mendapat julukan kota pisang.

"Bahan utama kue ini adalah pisang. Jadi cocok untuk dijadikan oleh-oleh karena sama sekali tidak menghilangkan kekhasan dari Banyuwangi yang pernah dikenal dengan kota pisang. Alhamdulilah pelanggannya terus bertambah," pungkasnya.