Hannah Al Rashid Pinjam Ilmu Mendiang Bondan Winarno

JAKARTA, KOMPAS.com - Berperan sebagai kritikus makanan dalam film Aruna dan Lidahnya, aktris Hannah Al Rashid meminjam ilmu dari ahlinya. Dia mengaku menggunakan kiat-kiat yang pernah diajarkan mendiang Bondan Winarno padanya.

"Aku sempat kerja sama dengan Pak Bondan, dikasih tahu cara sama beliau pas shooting di sembilan restoran. jadi triknya nasi enggak usah disentuh, lauknya aja," kata Hannah saat ditemui di Ecology, Kemang, Jakarta Selatan, Kamis (31/5/2018).

Hannah pernah beberapa kali mengikuti perjalanan atau wisata boga mendiang presenter acara kuliner itu. Di situlah, ia banyak berdiskusi dan menyerap ilmu dari pria yang dikenal dengan celetukan "maknyus" itu.

"Lumayan sih dapat ilmunya dari perjalanan wisata kuliner. Emang sempat jalan beberapa kali sama beliau, menyenangkan banget," ujat Hannah.

Dalam film Aruna dan Lidahnya, Hannah memerankan karakter Nad yang berprofesi sebagai kritikus makanan yang sedang mempersiapkan sebuah buku.

Nad dikisahkan ikut dalam petualangan kuliner temannya, Aruna (Dian Sastrowardoyo), di beberapa wilayah Indonesia.

"Enaknya jadi food critic seperti Nad di film ini bikin aku juga kritis pas nyobain makannannya. Enggak hanya menilai enak dan enggak sebuah makanan, tapi juga harus bisa bahas teksturnya, rasa, rasio antara kuah dan mie, dengan asin asem. Kemiripan dengan makanan daerah lain," ucap Hannah.

Tak hanya berbekal ilmu soal makanan dari mendiang Bondan, ia juga menambah pengetahuannya lewat film-film atau acara kuliner.

"Jadi untuk peran ini dalami karakternya gue nonton banyak acara kuliner kayak No Reservations di mana style cicipin makanan enggak dari apa yg lagi dimakan, tapi juga dari budaya, ngomongin sejarah makanan juga," ujar Hannah.

Aruna dan Lidahnya merupakan film adaptasi lepas dari novel karangan Laksmi Pamuntjak berjudul sama yang disutradarai oleh Edwin. Selain Hannah, film ini juga menghadirkan sederet aktor papan atas Tanah Air, yakni Dian Sastro, Nicholas Saputra, dan Oka Antara.

Aruna dan Lidahnya yang skenarionya ditulis oleh Titien Wattimena dijadwalkan tayang di seluruh bioskop Indonesia pada September 2018.