Meski Tak Suka, Ussy Sulistiawaty Harus Makan Jengkol

Ia bahkan melakukan riset tentang cara terbaik memasak jengkol, karena jengkol masuk dalam daftar menu rumah makannya yang baru, Bakoel Ussy.

"Aku dan suami bukan penyuka jengkol, jadi aku tuh nanya-nanya sih, gimana caranya masak jengkol biar enggak bau. Jengkol itu bisa dibikin enggak bau, kan?" kata istri artis peran Andhika Pratama ini di sela kegiatan pembukaan Bakoel Ussy di Jalan Dewi Sartika, Jakarta Timur, Rabu (26/9/2018).

Ussy Sulistiawaty juga sampai meredam ketidaksukaannya akan jengkol dan mencicipi beragam masakan berbahan jengkol.

"Oh sempet dong aku cobain. Ada beberapa tempat yang menjual jengkol, kan aku pengin tahu jengkol yang enak itu seperti apa. Ada yang keras, ada yang kayak kentang," ceritanya.

Dari hasil mencicipi dan bertanya ke orang-orang yang ahli meramu jengkol, Ussy Sulistiawaty akhirnya mendapatkan pengetahuan tentang jengkol.

"Katanya, jengkol yang enak itu yang gempur kayak kentang. Aku nanya ke orang yang pinter masak jengkol, katanya harus dipendam tanah lah, direbus apa lah, aduh ribet banget ya, masak jengkol gitu banget, he he he," tuturnya.

"Tapi, ada beberapa yang aku ambil ilmunya dan kujual di sini. Semoga sih tidak terlalu bau jengkolnya ya, he he he," tambahnya.