Daging di Carrefour pun Diinspeksi

Laporan wartawan KompasTV, Mahfud

JAKARTA, KAMIS - Bukan hanya daging di pasar tradisional yang terkena pemeriksaan apakah sudah busuk atau masih segar. Daging-daging yang dijual di berbagai hyper market pun kena giliran diinspeksi. Dinas Peternakan dan Perikanan Jakarta Barat misalnya, hari Kamis ini (18/9) melakukan operasi pemeriksaan daging di pusat perbelanjaan Carrefour Puri Indah Jakarta Barat.

Sejumlah sampel produk daging seperti ayam potong, jeroan ayam, serta daging-daging impor diambil untuk diperiksa dan selanjutnya diuji kesegarannya. Daging akan diperiksa tingkat keasamannya dan diuji formalin. Dari hasil pengujian, semua daging di Carrefour Puri Indah dinyatakan masih layak konsumsi.

Menurut Kepala Suku Dinas Peternakan dan Perikanan Jakbar, Chaidir Taufik, inspeksi ini bertujuan untuk memeriksa kualitas daging-daging yang beredar ke masyarakat. "Meskipun selama ini di Carrefour Puri Indah belum pernah ditemukan adanya daging tidak layak konsumsi, namun tetap saja ada kemungkinan karena Carrefour menerima pasokan dari sejumlah agen daging," ujar Taufik.