Angel Karamoy Jajal Berbagai Resep Masakan

"Bikin sup tanpa sedikit pun menggunakan bahan pengawet. Aku eksperimen banget," kata ibu dua anak ini, Lovely Maria Rumangkang dan Junio, dalam wawancara di Senayan City, Jakarta Pusat, Jumat (23/8/2013).

Angel lantas memberi saranagar nutrisi yang dikandung dalam masakannya tidak hilang, ia menyarankan sebaiknya dimasak secukupnya dan disantap hingga habis di hari yang sama. "Aku biasakan masak secukupnya, masakan hari ini tidak untuk dimakan lagi besok, tidak ditaruh di kulkas karena akan menghilangkan nutrisinya, hilang vitaminnya. Jadi harus dihabiskan hari itu juga," ujar Angel.

Jika habis, Anggel bisa mengukur bahwa masakannya disukai anak dan suaminya. "Berarti aku bisa lihat kalau makanannya habis berarti masakannya enak, terus besok bisa coba resep lain lagi," katanya.