Nicholas Saputra: Masak Itu Kayak Meditasi

JAKARTA, KOMPAS.com - Tak banyak yang tahu bahwa selama ini aktor Nicholas Saputra punya hobi memasak. Bahkan, menurut pria kelahiran 24 Februari 1984 itu memasak seperti meditasi.

"(Memasak) itu sangat meditatif. Kita jadi fokus, punya kreativitas. Memasak sejam atau dua jam itu buat saya sangat meditatif," ujar Nicholas di sela konferensi pers film Aruna dan Lidahnya di Ecology, Kemang, Jakarta Selatan, Kamis (31/5/2018).

Biasanya Nicholas membuat ayam panggang dengan lemon butter dan saus dan quinoa goreng salmon.

Selain itu, menu yang juga sering ia masak adalah terong dengan parmesan panggang atau bakso.

Baca juga: Nicholas Saputra Belajar Jadi Chef Profesional untuk Aruna

"Tapi enggak, saya enggak baking (membuat kue)," ujar pemeran Rangga dalam film Ada Apa dengan Cinta itu.

Kegemarannya memasak bermula saat ia masih duduk di bangku kuliah. Karena ketika itu tinggal sendiri sebagai mahasiswa, Nicholas mau tak mau harus memasak buat diri sendiri.

"Sama waktu itu di film saya harus diet dan untuk ngontrol kalori, itu lebih gampang kalau saya masak sendiri," ucapnya.

Ditambah lagi, karena suka travelling, alumnus Fakultas Teknik Universitas Indonesia itu semakin dekat dengan beragam kuliner baik di Indonesia maupun luar negeri.

"Saya banyak eksplorasi kuliner, oh ini dari mana, bumbunya apa, misal kaya kangen sama satu tempat, saya masak masakannya. Tapi lama-lama, teman dateng ke rumah, saya masakin," katanya.

Baca juga: Nicholas Saputra Ikut Dian Sastrowardoyo Menjelajah Masakan Nusantara